小編最近收到了來自網友的留言。很多網友問什么是油煙凈化器？油煙凈化器對從事餐飲業的朋友并不陌生，但與其他朋友相對不熟悉，因此，如果您想進入做好餐飲業根據當前嚴格人環保要求，餐飲廚房就必須是要安裝油煙凈化裝置，所以一定要了解油煙凈化器也尤其重要。

首先，讓我們先了解什么是油煙凈化器？通俗地來講：油煙凈化器是指油煙和廢氣的處理設備。油煙凈化器被廣泛用于餐飲廚房低空直排煙的凈化設備。此外，它們還用于需要凈化油煙和異味的地方，例如酒店，購物中心，學校食堂，工廠食堂，食品加工車間等場所。

靜電油煙凈化器

油煙凈化器與家里面用的抽油煙機不同，抽油煙機的功能主要體現在能將油煙“抽出”，也是要通過風機和管道將廚房油煙抽出，但是烹飪時所產生的油煙是沒有經任何有效處理的。要是在餐飲廚房安裝了抽油煙機，周圍居民很可能會抱怨油煙問題。這時難免引來環保部門已經對其進行了檢查，將面臨整改和罰款。

而油煙凈化器的功能從字面上都看出它主要功能是“凈化”。現在市場上最常用的是使用高壓靜電原理進行工作。通過高壓電離和低壓吸附原理進行凈化油煙異味。低空靜電油煙凈化器的凈化效率可達到90％?98％，能夠符合國內餐飲污染物排放標準。經過凈化后的空氣后基本是看不到一點油煙，可以直接排出。

油煙凈化原理

但油煙凈化器需要配合其他設備配合安裝，如設備管道和風機等從而進行運轉。因此，一般的家用廚房不需要安裝油煙凈化器，而油煙凈化器針對安裝較大的商用餐飲單位即可。還有環保部門也要求安裝油煙凈化器。并確保油煙排放符合國家環保排放標準。

想必，大家都多少對油煙凈化器了解一些，都能清楚的知道：油煙凈化器就可以快速有效地凈化油煙！

此外，油煙凈化器的長時間使用后，油煙凈化器的凈化效率會有所降低。這時，必須對油煙凈化器進行清洗尤其就內部電場。通常有油煙的餐廳每2到3個月要清潔一次。具體根據餐飲服務單位所烹飪的菜系直接所排出油煙多少和灶頭的數量來決定清洗的頻率。

在挑選油煙凈化器一定是要符合國家排放標準，確保凈化效率高，設備安全穩定有保障。當然，這肯定和廠家的所使用的材質有直接關系，廣杰環保使用航空鋁能更有效過濾吸附油煙中的顆粒物，最后能排出干凈清新的空氣。材質的特殊在清洗方面不能很是占優勢的，設備也好很好清洗保養的；所以廣杰環保的油煙凈化器使用壽命也長8-10以上，就憑借這點也希望大家都能更加了解油煙凈化器，若是日后需要挑選油煙凈化器的話，可以參考了解廣杰環保。