中華名族地大物博，中華美食更是美不勝收，中華美食背后的油煙污染更是讓人擔憂，油煙污染日益嚴重，油煙凈化器，廚房油煙凈化器，油煙凈化設備等只是在南方沿海城市推行，北方大部分地區對于油煙凈化器認識淺薄，好多餐館沒有安裝油煙凈化設備，還有一部分人更本沒聽過什么是油煙凈化器，在北方油煙凈化設備推行有一定的難度。舌尖上的中國講述中國美食，引導大家保護環境

《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精致和源遠流長。本片制作精良，7集內容制作耗時13個月，2012年5月在央視首播后，在網絡引起了廣泛的關注。

廣杰油煙凈化器生產廠家報道 《舌尖上的中國》從2011年3月開始大規模拍攝，歷時13個月拍攝完成，這也是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。攝制組行走了包括港澳臺在內的全國70個拍攝地，動用前期調研員3人，導演8人，15位攝影師拍攝，并由3位剪輯師剪輯完成。

據該片總導演陳曉卿所言，這部紀錄片時的目標觀眾不單止是為喜歡美食的‘吃貨’而創作的，觀眾群體鎖定為普通的正常人，并表示該片的目標是以美食作為窗口，讓海內外觀眾領略中華飲食之美，進而感知中國的文化傳統和社會變遷。陳曉卿說“我們要拍攝的不是名廚名菜，而是普通人的家常菜”，而且表示該片在呈現各色美食之外，《舌尖上的中國》還會展示的是普通中國人的人生百味，展示人和食物之間的故事，透過美食來看社會。該片的重要主題是中國之“變”：向觀眾展示傳統農耕的中國，同時也告訴觀眾很多中國傳統正在改變，而有些片中出現的人很有可能是最后一代傳承手藝的人；所以該片的創作團隊在為本片確立了一項選擇食材的拍攝標準：“拍攝承載中國人精神的食物”。在張銘歡執導該片其中一集《時間的味道》，一位香港大澳的老奶奶在老伴過世后依然堅持制作著以前與丈夫共同做了幾十年的蝦醬。張銘歡表示“對于她來說，蝦醬已經不是簡單的食物，而是她生活和情感的寄托”。

環保在餐飲行業也不算是個新詞，早在2005年就有人提出餐飲油煙導致pm2.5升高

深圳廣杰環保公司專業生產餐飲油煙凈化器，餐飲廢氣處理設備，以靜電油煙凈化設備為主，凈化效果佳，直排目測無煙，餐飲行業安裝油煙凈化器，讓舌尖上的中國更完美。中國人注重飲食，也希望我們注重飲食的同時更注重環保